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Salsa Ají Callampas

La tierra y las setas se unen para entregar una verdadera comida, en esta natural mezcla de fuertes sabores a bosque. Hecho con callampas silvestres de cerros de pinos del secano costero y el ají cristal de nuestros valles de primavera y veranos. Llegamos a un equilibrio que, por sí solo, ya es una preparación. Atrévase a combinarla con las salsas de tomates, en la mesa con las lentejas de invierno, con mayonesa para transformar simples papas doradas en un banquete o con queso derretido en un sándwich, un solo sabor y mil maneras de usarla.


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